A cukornád számtalan haszna

Hozzáadva ekkor: ápr. 16, 2018

A cukornád több, magasra növő, a fűfélékhez sorolt növényfaj összefoglaló neve.
Története Egyiptomban 641-ben kezdődött, amikor az arabok bevezették a termesztését. A középkori iszlám világban az indiaiaktól átvett tudás alapján új termesztési eljárások jöttek létre, így 710-től már az egyiptomi cukoripar kezdeteiről beszélhetünk.
Napjainkban számos gyár és finomító üzem állít elő cukornádból készült termékeket Egyiptomban. A cukornád a cukor fő alapanyaga és a melasz egyedüli forrása, emellett a rétegeltlemez- és papíripar is alapanyagként használja.
A legtöbb üzem Felső-Egyiptomban működik, az ott található, kiterjedt cukornádföldek közelében.
A cukornád, melynek neve az egyiptomi arab dialektusban „asab”, édes íze és szomjoltó tulajdonsága miatt az egyiptomiak által nagyra becsült haszonnövény.
A látogató lépten-nyomon találkozhat a cukornád kipréselt levéből készült üdítőitalt áruló boltokkal. Ezek általában éjjel-nappal nyitva tartanak, és akár a vásárló szeme előtt préselik a pohárba kerülő cukornádlevet.
Egy pohár üdítő ára kettőtől tíz fontig terjed. Sokak szerint a cukornádlé nemzeti ital, tökéletes lezárás az ebédre fogyasztott falafel vagy kosari után, ráadásul az egészségre is jó hatással van.
Az egyiptomi gyerekek gyakran fogyasztják szívószállal, kis műanyag pohárból.
Egyiptomban a cukornád levének számos kedvező egészségügyi hatást tulajdonítanak, és olyan élelmiszernek számít, amely olcsón nyújt sok energiát a szervezet számára.
Az egyiptomiak szerint számos pozitív hatással van az egészségre: igazoltan hatásos a magas vérnyomás ellen, emellett fogyasztása a szerotonin nevű „boldogsághormon” felszabadulását váltja ki, így hozzájárul a depresszió és szorongás oldásához.
Magas káliumtartalmának köszönhetően segíti az emésztést, sok természetes antioxidánst tartalmaz, így támogatja a szervezet immunrendszerét és a fertőzések elleni védekezést, sőt, a kutatások szerint megelőzhető vele a vesekő kialakulása.
A cukornád enyhíti a torokfájást, véd a fogszuvasodás ellen, és segíti a máj működését.
Inna egy pohár cukornádlevet?