Blahodárné účinky cukrové třtiny

Přidáno dne IV 16, 2018

Cukrová třtina znamená několik vysokých zelených travin, které se používají především k produkci cukru.
Historie cukrové třtiny v Egyptě začala poté, co Arabové v roce 641 n. l. začali s jejím pěstováním. Středověký islámský svět také vyvíjel nové výrobní metody původně převzaté od Indů, což vedlo k počátku cukrovarnického průmyslu v Egyptě v roce 710 n. l.
V současné době se v Egyptě nachází několik továren a rafinerií na produkty z cukrové třtiny. Jedná se o hlavní zdroj cukru a jediný zdroj melasy a také surovinu na výrobu překližek a papírové drti.
Většina z těchto továren se nachází v guvernorátech horního Egypta v blízkosti místních polí.
Egypťané cukrovou třtinu nazývají „Asab“, jak se v arabštině vyslovuje, a mají ji rádi díky sladké chuti a schopnosti uhasit žízeň především za dlouhých letních dní.
Obchody se šťávou z cukrové třtiny je většinou možné snadno najít a fungují nepřetržitě. Rychle vyšťavené tyčky mohou osvěžit váš šálek.
Cena za šálek se pohybuje od dvou do deseti liber a pro mnoho lidí se jedná o národní nápoj s řadou příznivých účinků na zdraví, který si můžete dopřát po „koshari“ nebo falafelu.
Egyptské děti tuto lahodnou šťávu často popíjejí z malého plastového kelímku s brčkem.
Egypťané věří, že šťáva z cukrové třtiny má řadu příznivých účinků na zdraví, a propaguje se jako levný a rychlý zdroj energie.
Šťáva má prokázaný vliv na řízení příliš vysoké hladiny cukru a vede k uvolňování hormonu štěstí serotoninu, který účinkuje proti depresi a úzkosti.
Cukrová třtina také napomáhá trávení díky draslíku, je plná přírodních antioxidantů, které působí proti infekcím, a podporuje imunitní systém. Průzkum prokázal její účinek při prevenci ledvinových kamenů.
Cukrová třtina léčí bolesti v krku, brání zubnímu kazu a podporuje funkci jater.
Dáte si šálek cukrové třtiny?